전북 임실은 다슬기 요리 식당이 여러곳있다.
임실호국원 근처에도 여러곳의 다슬기 식당이있다.
호국원에 들렀다 그중 백종원씨가 방문했던 청웅식당을 방문해 보았다.
출입문이 두군데다.
출입문1번은 테이블이 세개정도 있는 조금협소한 공간이다.
개인적으로 출입문 좌식 테이블방이 좋은것 같다.
식당이 전체적으로 넓지않아 대기가 있을수 있을것같다.
우리도 일요일 12시쯤 방문하니 두좌석 치우고 계셨다.
다슬기 정식을 주문하니 다슬기가 들어간 간장 양념장과 밥이 먼저나온다.
가장양념장은 짭쪼롭하다.
다른테이블에서는 양념장 건더기위주로 비벼드시고 남은 양념장은 포장해 가시기도 했다.
우리도 건더기위주로 비벼먹었다.
밥은 자유롭게 밥솥에서 가져다 먹으면 된다하신다.
다슬기 수제비도 나온다.
깔끔한 국물맛이다.
식당 맞은편에 농협이 있어 주차공간도 여유롭다.
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